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10月14日

深圳经济特区建立40周年庆祝大会

在这座城市隆重举行 全球瞩目

40年的时间里

它从小渔村成为了国际大都市

40年的时间里

无数年轻人来到这里 开启追梦生涯

诞生于这座城市的深圳新东方烹饪学校

同样也凭借着自身的魅力吸引着年轻人

粤菜 川菜 湘菜

每一个人都寻找着家乡的菜系

甜点 饮品 西餐

每一个人都追求着自己的所爱

他们因为美食从全国各地而来

成了学校的一员

他们因为梦想而爱上烹饪

期待着技能改变人生

01

从2015年到2020年

职业教育里的“深圳速度”

2020年，深圳经济特区建立40年；2020年，深圳新东方烹饪学校迎来它的5周岁生日。

这五年时间里有许许多多的精彩瞬间值得我们回忆，其中取得的成绩用职业教育里的“深圳速度”来形容再贴切不过：

2015年夏天，深圳新东方烹饪学校落地深圳坪山区，面向全国招生，第一年中餐专业就成了香饽饽，吸引了湖南、湖北、贵州、广西、河南等省份、自治区学生的报名。

2016年最新粤菜烹调技术 下载，我们就举办了“最美家乡菜”美食大赛；同样是这一年，谭荣华老师代表学校参加中餐烹饪世界锦标赛荣获果蔬雕刻亚军，其本人也被世界厨师联合会评委“中国烹饪大师”。随后，学校还在第二届“开瑞杯”美食狂欢节中包揽团体宴席赛特金奖、最佳创意赛金勺奖、最佳特色菜奖和最佳风味小吃奖。

2017年，成为“虹桥杯”国际烹饪技术大赛优秀组织奖、展台特金奖，仅仅学生组就获得15金5银的好成绩；在集团内部举行的第四届新东方杯烹饪技能大赛中依然表现不俗，一举夺得中餐宴席设计与制作特金奖和西点甜品展台设计与制作银奖。

2018年，学校联合中国社会福利基金会共同启动了“新起点，筑梦公益行动”职业教育帮扶公益项目，通过对失业青年进行技能培训，并提供就业机会，帮助失业青年实现个人成才、家庭脱贫。

2019年，这一年对于深圳新东方烹饪学校是收获满满的一年，先是被深圳市授予高技能人才培训基地，紧接着成为深圳市“粤菜师傅”培训基地，不久又通过了广东人社厅的考评，成为了广东省“粤菜师傅”培训基地。

2020年年初，又有好消息传来，深圳新东方烹饪学校成为第46届世界技能大赛深圳赛区的集训基地；并在1月份圆满完成了西餐项目、糖艺/西点项目的比赛任务，我校学子也参与到了比赛中。

从无到有，从小到大，从弱到强，从默默无闻到深圳人学厨的圣地，5年时间，这所学校和深圳一样快速成长、迅速壮大！

02

从新生入学到毕业生就业

知识+技能+学历 一份付出三份收获

来到一座新的城市，我们除了感到好奇心外最新粤菜烹调技术 下载，更多的是陌生环境带来的不安全感，为此深圳给初到这座城市的年轻人们提供了“免费7天公益站”，也就是说给每一位外地人才提供7天免费入住青年驿站的机会，满满的诚意温暖着你我。

在深圳新东方烹饪学校对于前来报名参观的外地学生同样给出了十足的便利，比如提供过路费报销的项目，比如火车站、汽车站到学校的接送服务，入校后学籍注册一条龙服务，入住寝室尽量让他们做到拎包入住等等，再加上针对贫困家庭提供的各项学费减免和助学计划，为的就是让学生可以省心报名、放心学习。

和一般的厨师培训机构不一样，由于面对的大部分群体是初高中学生，他们的父母仍然孩子能继续接受文化课方面的教育，因此深圳新东方烹饪学校会把知识教育作为理论课的重要内容给学生讲解。中西餐文化常识普及、酒店管理知识以及创就业课程往往是新生们都会学到的通识课程。

在技能培养方面，学校拿出了90%的时间让学生亲自实操，老师分模块对学生教学与阶段考核，技能基础、技能拓展、技能强化、岗前实训、顶岗实习贯穿其中。截至2020年9月，深圳新东方烹饪学校已经针对中餐、西点、西餐等方向开设了粤菜大厨、金典总厨、金领大厨、大厨精英、烹饪精英、经典西点、西点精英、西餐主厨、西餐精修等热门长训专业，同时完善了短期专业，川湘菜研修班、粤菜研修班、烘焙研修班、裱花研修班以及百余种单品课程。

学历方面，更是学校区别于其他厨师学校的一点，学校十分重视学生的学历教育提升，从来深建校第一年就密切与广东省本科院校的联系，同时与韩山师范学院共同开设大专学历班，并邀请知名老师为在校生进行周末辅导，提高他们语数外的应考能力。大部分学生都能做到在毕业时大专文凭和技能证书同时获得，以大学生的身份进入餐饮行业。

同样是培养厨师，但深圳新东方和这所城市一样事事需要先走一步。正因为地处改革前沿阵地深圳，学校才能更敏锐捕捉到餐饮行业需要的高端厨师是怎样的标准，进而调整方向，把学历、技能和视野都重视起来，培养出更符合未来的烹饪人才。

03

从地方媒体到国家级媒体

深圳新东方成了“网红学校”

深圳新东方烹饪学校发展的每一步都得到了媒体方面的高度关注，特别是成为广东省“粤菜师傅”培训基地后，被媒体报道的机会更多了，俨然成了深圳的“网红学校”。

2019年7月5日，深圳新东方烹饪学校“广东省粤菜师傅培训基地”揭牌仪式在深圳新东方坪山校区隆重举行。南方日报、南方都市报、晶报、羊城晚报、深圳侨报、深圳商报、香港商报、坪山广播电视台、新浪网、腾讯网、搜狐网等全国多家电视、网络、报刊媒体进行了报道。

如何让孩子们在漫长的暑期度过一个美好又安全的假期，成了社会各界十分关注的焦点。2019年8月15日下午2点，深圳新东方烹饪学校利用自身优势，携手坪山区人力资源局与南方都市报共同为他们开设了和西点课程有关的公益课堂，在给孩子们传授烹饪小技巧时，也把快乐带给了他们，此事件也得到了了《南方都市报》重点报道，来自社会各界的赞扬声不断。

2019年11月29日—11月30日，第二届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜产业发展交流活动在广州琶洲广交会展馆隆重举行。来自深圳新东方烹饪学校大厨精英1801班的余贵川同学凭借出色的厨艺，在新秀组拿下深圳地区第一名的优异成绩。其获奖事迹得到了媒体高度关注，广东电视台在现场对该生进行了专访，其落落大方、谈吐不凡的一面给媒体留下了深刻的印象。

进入2020年，深圳新东方烹饪学校作为深圳职业教育的一张名片得到了中央电视台的专题报道。烹饪精英专业的2017年毕业生任冬生和2020年毕业生杨志雄都成了央视重点采访的对象，他们的创业故事成为了荧屏上的一大亮点，同时还有学校的“粤菜师傅”精准扶贫项目。

04

从立足深圳到造福深圳

努力续写更多“春天故事”

5年的成长时间，对于一所学校还太年轻，但幸运的是接纳它的是同样年轻的城市深圳。因为这座城市的影响，深圳新东方烹饪学校也变得更包容、更多元化，青春、创新、活力也渐渐成了学校的底色。

为了造福深圳，学校利用自身偏偏优势带来了一场又一场的公益课堂，帮助社区居民丰富个人生活的同时也提升了专业技能，获得一技之长，受到了深圳市各级政府部门的高度认可和充分肯定。

2019年9月11日—9月12日，深圳市葵涌办事处党建服务中心组织举办的“2019年葵涌办事处户籍居民‘粤菜师傅’烹饪技能培训”活动在深圳新东方烹饪学校开课。

2020年9月，在深圳市人力资源保障局的指导下，坪山区和广西田东相关部门携手开展“粤菜师傅”技能培训，深圳新东方烹饪学校承担起培训工作，系统推进“粤菜师傅”工程，培养粤菜粤点烹饪技能人才，多渠道提高贫困劳动力技能水平和就业能力，促进广西田东劳动者实现技能就业、技能致富，助力打赢脱贫攻坚战。

2020年9月28日，为提升辖区劳动者技能人才水平，加强其理论知识，提高其实操技能，深圳新东方烹饪学校开展了西式面点师公益性教学，40名社区居民参加了本次的培训。

“来了就是深圳人，来了就做志愿者”，这是我们常常可以听到的口号，也是正在发生的现实，深圳作为“志愿者之城”，是全国志愿服务的发源地之一，我国内地第一个法人义工组织、第一批国际志愿者、第一部义工法规等都诞生在这里。

如今的深圳拥有注册志愿者186万，占常住人口的13.8%。团体志愿组织1.1万个，年均参与服务的志愿者达960万人次。深圳新东方烹饪学校也有着意志强大的志愿者队伍，他们有的是老师，为社区居民手把手教学；但更多的是学生，出现在深圳的各项赛事中，奉献着、快乐着......

2019年11月21日在深圳会展中心，由深圳市人力资源和社会保障局主办的2019年深圳技能大赛—深港澳“粤菜师傅”职业技能竞赛拉开帷幕。深圳新东方烹饪学校校长张忠平以嘉宾的身份来到活动现场，见证隆重的开幕仪式，聆听与会领导的致辞。教务主任谭主任作为大赛的裁判对于选手们的作品予以打分与点评，而36名学生作为志愿者展示出了新东方烹饪学校学子的青春风采。

“永葆‘闯’的精神，‘创’的劲头、‘干’的作风，努力续写更多‘春天的故事’，努力创造让世界刮目相看的新的更大奇迹”，这是深圳改革开放40年后，在建设中国特色社会主义先行示范区新的使命，深圳新东方烹饪学校很荣幸诞生在这座城市，定会与深圳共同续写更多“春天的故事”。

如果你喜欢烹饪，有着一个大厨梦