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开封网讯 通讯员杨军报道 10月23日下午，开封中华职业教育社菊花文化节第二届职业技能烹饪专业大赛召开第二次推进会。开封市政协原副主席、开封中华职教社主任王树强，开封中华职教社副秘书长杨军，大赛组委会办公室主任、市豫菜文化研究会会长王国君，市豫菜文化研究会常务副会长黄勇军、姚璐，豫菜功勋人物朱永敬、宋继超、卜庆林以及中等职业技工学校、百余家餐饮单位参加。

王国君主持会议并阐述了本次大赛的目的及意义，解读了大赛项目与相关事宜河南省厨师技术职业学校，希望全市中等职业学校、技工学校烹饪专业优秀学生、餐饮行业、旅游行业、机关企事业单位、个体经营户中从事烹饪工作的人员积极参与，以“工匠精神”为引领，继承传统技艺的同时，努力提升豫菜文化研究内涵，致力提高技能人才创新途径和能力。会上，各中等职业、技工学校以及餐饮单位代表陆续发言，纷纷表示将发挥最佳技艺，以各自具有代表性的特色美食佳肴参赛，齐心协力把这次大赛办好。

最后王树强主任强调了此次大赛在促进我市豫菜文化和美食产业的壮大发展，真正把特色独具、老百姓喜爱的筵席、美食提炼出来，宣传出去，让中外宾朋喜爱开封，留恋开封河南省厨师技术职业学校，投资开封，推动烹饪、餐饮业的大发展，助推开封经济建设的发展，为实现文化强市和共圆中国梦发挥重要作用。