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一、植物名片

白头翁，别名毛姑杂花、老公花、大将军草等。毛茛科植物，多年生草本，高10-30厘米，种子成熟时密集成白色头状，故名白头翁。白头翁有30多个品种，花钟形，具有白、紫、蓝三种颜色，全株被毛，花期3-4月，果期4-5月。由于白头翁花期早、植株矮小，可以用于盆栽欣赏、布置花坛、道路两旁或点缀于林间空地，是理想的地被植物品种。

白头翁的根是一种常用的中药，呈类圆柱形或者圆柱形，稍扭曲，长6-20厘米，直径0.5-2厘米，表面黄棕色或棕褐色，具有不规则的皱纹。在春、秋二季采挖，除去泥沙，干燥。全国大部分地区均产，其中东北、河南、河北、山东、山西、安徽等地的产量大、质量佳。

二、种植技术：

白头翁喜凉爽干燥，光照充足，土壤以排水良好、土质疏松肥沃、呈弱酸性的（PH值为5.8-6.8）土壤最好，冲积土和粘壤土次之，而排水不良的低洼地、盐碱易涝、重黏土不宜栽种。需翻地30-35cm左右，施以发酵腐熟的鸡粪1000-1500kg/亩。

3-4月采用种子繁殖，选用当年采收的白头翁新种子，用35-45℃温水浸泡2-3小时，需换水2-3次，捞出后沥干水分，放在20-22℃下催芽，按照株距×行距 15cm×5cm-20cm×10cm进行播种，然后覆土0.5cm左右，浇透水，然用稻草或松针叶覆盖在上面。

当白头翁长成1年生苗后养殖土鸡技术农业，可按照株距×行距 30cm×9cm-50cm×10cm进行移栽。一般在移栽后2-3年收获。秋季地上部分枯萎后，割去地上残茎，用机械或人工把主根刨出，除去泥土，晒干即得成品。一般每亩产鲜白头翁1000千克以上。

三、市场行情：干品价格（元/千克）

2016年33-34元左右；

2017年34-47元左右；

2018年46-70.00元左右。今年下半年开始，白头翁价格上涨迅猛。

四、白头翁在畜禽养殖业中的应用

白头翁其味苦，性寒；归胃、大肠经；具有清热解毒、凉血、止痢、止血、治疗肠炎、肠毒、燥湿杀虫等功效。

有研究表明，白头翁的抗菌有效成分为白头翁素及原白头翁素，二者均具有强烈的抗菌作用。白头翁鲜汁、煎剂在体外均有明显的抗菌作用，对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、炭疽杆菌、伤寒杆菌、甲型链球菌、乙型链球菌、枯草杆菌、沙门杆菌、大肠杆菌以及流感病毒等均有抑制作用。白头翁及白头翁汤对一些皮肤真菌、酵母菌、锥虫、白色念珠菌等也有抑制作用。

配伍（以下均为1000只成鸡的使用剂量，根据品种体型大小适当增减用量）

（1）急性肠炎：

白头翁600克、马齿苋500克，神曲400克，凤尾草200克，水煎服或者混合粉碎后拌料。

（2）痢疾：白头翁600克，神曲500克养殖土鸡技术农业，麦芽300克，水煎服或者混合粉碎后拌料。

（3）球虫

鸡感染球虫、鸡绦虫，出现拉血便等症状时，给鸡群喂白头翁有很好的止血作用。下面介绍两个防治鸡球虫的配伍：

A方: 白头翁600克，马齿苋500克，苦参200克，黄连100克，混合粉碎直接拌料或者煎水后用清水按1:100稀释后饮用，每天1次，连用4-5天。

B方：白头翁600克，马齿苋350克，石榴皮400克，混合粉碎直接拌料或者煎水后用清水按1:100稀释后饮用，每天1次，连用4-5天。

（4）鸡伤寒

用白头翁500克，黄柏150克，黄连150克，秦皮200克，乌梅150克，大青叶150克，混合粉碎直接拌料或者煎水后用清水按1:100稀释，可加入适量蔗糖饮用。每天1次，连续用药5天。根据日龄和体重大小酌情增减用量。

农家营建议：

在种养结合土鸡养殖园区的种植区域种植适当的白头翁妙处多多。白头翁不仅可以美化园区环境，还可以用于防治鸡球虫、禽白痢、禽霍乱、禽伤寒、喉气管炎等，达到同病异治的效果。

同时，白头翁具有低毒、疗效好、无耐药性和药物残留的特点，正常用量下使用目前尚未发现不良反应。国内外一些试验结果还表明：白头翁对肉类品质没有影响，还能提高增重和饲料转化率，是生产绿色肉类的首选中药。种养结合生态土鸡养殖，种植中药白头翁好处多多！